L’Île de la Lagune, l’unique établissement 5 étoiles Relais & Châteaux des Pyrénées-Orientales vient de rouvrir ses portes ! La finale du Tournoi des Maestros de N’oubliez Pas Les Paroles, programme de divertissement animé par Nagui sur France 2 ce samedi soir sera une nouvelle fois l’occasion de mettre en lumière l’un des joyaux du groupe hôtelier Roussillhotel. Qu’on se le dise !
Demain, c’est une histoire de saveurs, de parfums et d’émotions qui recommence : le restaurant étoilé l’Almandin* rouvre ses portes avec la nouvelle carte du chef Frédéric Bacquié. Heureux pour le groupe ROUSSILLHOTEL et ses équipes de voir cet établissement et tous les établissements de l’entreprise réouvrir peu à peu !
L’Île de la Lagune est l’unique 5 étoiles Relais & Châteaux des Pyrénées-Orientales. Une île privée entourée de verdure bordée par la Méditerranée, montagne à l’horizon, soleil chaleureux … L’Île de la Lagune accompagne les 4 primes du samedi soir de N’oubliez pas les paroles, programme animé par Nagui sur France 2.
Un lieu de villégiature qui préserve l’intimité des convives, où chaque endroit est pensé « cocooning », pour le confort et le plaisir des yeux !
Le restaurant gastronomique de l’établissement, L’Almandin, a obtenu une étoile au Guide Michelin en 2018 et en 2019. Cette distinction est venue récompenser le travail du Chef Christophe Schmitt et de son équipe qui ont su séduire les gourmets en revisitant les classiques de la gastronomie, du terroir et du sud méditerranéen tout en apportant une touche de modernité et de surprise qui rend chaque création unique.
Ils ne sont éligibles à aucune aides de l’Etat car ils n’ont pas un an d’activité : les gérants de l’hôtel-restaurant 4 étoiles Les Jardins de Coppélia, tirent la sonnette d’alarme.
A Pennedepie, près de Honfleur (Calvados), Alexandra et Grégory ont ouvert en octobre 2019, un magnifique hôtel 4 étoiles, Les Jardins de Coppélia. Niché dans son écrin de verdure, au milieu des pommiers avec vue sur l’estuaire, ce magnifique manoir du 17ème siècle, transformé en hôtel et restaurant gastronomique, commençait à trouver sa clientèle quand le covid-19 a frappé … Ils ne sont éligibles à aucune aides de l’Etat car ils n’ont pas un an d’activité.
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